Fondant-Figuren Modellierkurs

Allgemeine Beschreibung

In diesem Kurs erlernen Sie, wie man tolle Tortenfiguren aus Fondant selbst modelliert. In einer kleinen Gruppe fertigen Sie unter Anleitung einer Konditormeisterin zwei Fondant Figuren und lernen dabei den sicheren Umgang mit den Werkzeugen/Hilfsmittel und den Materialien.

Abschluss

Am Ende des Seminars erhalten die Teilnehmer ein Teilnahmezertifikat.

Kursinhalte

• Werkzeug- und Materialkunde
  
• Modellieren unter professioneller Anleitung
  
• Färben von Fondant
  
• Die richtige Platzierung der Figur
  
• Tipps und Tricks zur Gestaltung

Zielgruppe

Auszubildende und Gesellen aus dem Bäcker- und/oder Konditorenhandwerk.

Hinweis

Referenten

Konditormeisterin Helga Klein-Kessler

Gebühren

• Die Unterrichtsgebühr richtet sich nach dem jeweilig aktuellen Gebührenverzeichnis
  
  • Unterrichtsgebühr: zurzeit 250,00 €
    
    

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    Handwerkskammer des Saarlandes
    
    Hohenzollernstraße 47-49
    66117 Saarbrücken
    

    Seminardauer

    8 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten

    Kosten

    Technische Weiterbildung : 250,00 €

    Teilnehmer

    Max. 12 Teilnehmer

    Kurstyp

    Vollzeit

    Ihr Ansprechpartner für diesen Kurs

    

    Heike Herrmann
    
    Telefon 0681 5809-131
    weiterbildung@hwk-saarland.de