Fondant-Figuren Modellierkurs

Allgemeine Beschreibung

In diesem Kurs erlernen Sie, wie man tolle Tortenfiguren aus Fondant selbst modelliert. In einer kleinen Gruppe fertigen Sie unter Anleitung einer Konditormeisterin 2 Fondant Figuren und lernen dabei den sicheren Umgang mit den Werkzeugen/Hilfsmittel und den Materialien.

Abschluss

Am Ende des Seminars erhalten die Teilnehmer ein Teilnahmezertifikat.

Kursinhalte

  • Werkzeug- und Materialkunde
  • Modellieren unter professioneller Anleitung
  • Färben von Fondant
  • Die richtige Platzierung der Figur
  • Tipps und Tricks zur Gestaltung

Zielgruppe

Auszubildende und Gesellen aus dem Bäcker- und/oder Konditorenhandwerk.

Hinweis



Referenten

Konditormeisterin Helga Klein-Kessler


Nächster Kurs:

09.11.2024 — 09.11.2024



Hohenzollernstraße 47-49
66117 Saarbrücken

Seminardauer

8 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten

Kosten

Technische Weiterbildung : 180,00 €

Teilnehmer

Max. 12 Teilnehmer

Zeiten

Sa: 08:00-14:30 Uhr

Kursnummer

2

Kurstyp

Vollzeit

Ihr Ansprechpartner für diesen Kurs



Telefon 0681 5809-131
weiterbildung@hwk-saarland.de


09.11.2024

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Hohenzollernstraße 47-49
66117 Saarbrücken

Ansprechpartnerin



Telefon 0681 5809-131
weiterbildung@hwk-saarland.de


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Teilnahmebedingungen

Kursinformation als PDF


09.11.2024 — 09.11.2024
Kurstyp: Vollzeit
Es gibt noch freie Plätze