Schokoladen-Artist für Fortgeschrittene

Allgemeine Beschreibung

In diesem Seminar gestalten Sie Ihr individuelles Schokoladenschaustück - von der Grundidee bis zum fertigen Schokoladenkunstwerk.
Im Mittelpunkt stehen verschiedene Gestaltungstechniken, filigrane Dekortechniken und Anforderungen an die Statik eines Schokoladenschaustücks.
Zum Abschluss des Seminars bleibt noch Zeit für einen gegenseitigen Erfahrungsaustausch.

Kursinhalte

Techniken

• Marmortechnik
  
• Kuvertüre anstocken und sprühen
  
• Schminken und Dekorfarben
  
• Modellierschokolade
  
• Röhren und Stangen
  
• Augen
  
• Holz-, Brettoptik
  
• Blumen, Blätter
  
• Schablonen
  
• Gelatineform

Zielgruppe

Gesellen und Meister

Gebühren

• Die Unterrichtsgebühr richtet sich nach dem jeweilig aktuellen Gebührenverzeichnis
  
  • Unterrichtsgebühr: zurzeit 1.050,00 €
    

    Unser Tipp

    Durch die Inanspruchnahme des Förderprogramms – Kompetenz durch Weiterbildung (KdW) – kann die Kursgebühr vieler Weiterbildungen um 40 Prozent reduziert werden.
    Lassen Sie sich kostenlos beraten: E-Mail: kdw@fitt.de oder Tel.: 0681-5867-99114.
    Weitere Infos zum Förderprogramm erhalten Sie hier: https://fitt.de/kdw
    

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    Handwerkskammer des Saarlandes
    
    Hohenzollernstraße 47-49
    66117 Saarbrücken
    

    Seminardauer

    24 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten

    Kosten

    Technische Weiterbildung : 1050,00 €

    Teilnehmer

    Max. 6 Teilnehmer

    Kurstyp

    Vollzeit

    Ihr Ansprechpartner für diesen Kurs

    

    Heike Herrmann
    
    Telefon 0681 5809-131
    weiterbildung@hwk-saarland.de