Schokoladen-Artist für Fortgeschrittene

Allgemeine Beschreibung

In diesem Seminar gestalten Sie Ihr individuelles Schokoladenschaustück - von der Grundidee bis zum fertigen Schokoladenkunstwerk.
Im Mittelpunkt stehen verschiedene Gestaltungstechniken, filigrane Dekortechniken und Anforderungen an die Statik eines Schokoladenschaustücks.
Zum Abschluss des Seminars bleibt noch Zeit für einen gegenseitigen Erfahrungsaustausch.

Kursinhalte

Techniken

  • Marmortechnik
  • Kuvertüre anstocken und sprühen
  • Schminken und Dekorfarben
  • Modellierschokolade
  • Röhren und Stangen
  • Augen
  • Holz-, Brettoptik
  • Blumen, Blätter
  • Schablonen
  • Gelatineform

Zielgruppe

Gesellen und Meister

Unser Tipp

Durch die Inanspruchnahme des Förderprogramms – Kompetenz durch Weiterbildung (KdW) – kann die Kursgebühr vieler Weiterbildungen um 40 Prozent reduziert werden.
Lassen Sie sich kostenlos beraten: E-Mail: kdw@fitt.de oder Tel.: 0681-5867-99114.
Weitere Infos zum Förderprogramm erhalten Sie hier: https://fitt.de/kdw




Hohenzollernstraße 47-49
66117 Saarbrücken

Seminardauer

24 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten

Kosten

Technische Weiterbildung : 700,00 €

Teilnehmer

Max. 6 Teilnehmer

Kurstyp

Vollzeit

Ihr Ansprechpartner für diesen Kurs



Telefon 0681 5809-131
weiterbildung@hwk-saarland.de

Termine auf Anfrage.

Bitte wenden Sie sich bei Interesse an Ihren/Ihre Ansprechpartner/in.

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Teilnahmebedingungen

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