Allgemeine Beschreibung
In diesem Seminar gestalten Sie Ihr individuelles Schokoladenschaustück - von der Grundidee bis zum fertigen Schokoladenkunstwerk.
Im Mittelpunkt stehen verschiedene Gestaltungstechniken, filigrane Dekortechniken und Anforderungen an die Statik eines Schokoladenschaustücks.
Zum Abschluss des Seminars bleibt noch Zeit für einen gegenseitigen Erfahrungsaustausch.
Kursinhalte
Techniken
- Marmortechnik
- Kuvertüre anstocken und sprühen
- Schminken und Dekorfarben
- Modellierschokolade
- Röhren und Stangen
- Augen
- Holz-, Brettoptik
- Blumen, Blätter
- Schablonen
- Gelatineform
Zielgruppe
Gesellen und Meister
Unser Tipp
Durch die Inanspruchnahme des Förderprogramms – Kompetenz durch Weiterbildung (KdW) – kann die Kursgebühr vieler Weiterbildungen um 40 Prozent reduziert werden.
Lassen Sie sich kostenlos beraten: E-Mail: kdw@fitt.de oder Tel.: 0681-5867-99114.
Weitere Infos zum Förderprogramm erhalten Sie hier: https://fitt.de/kdw
Nächster Kurs:
22.10.2024 — 24.10.2024
Seminardauer
32 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten
Kosten
Technische Weiterbildung : 700,00 €
Teilnehmer
Max. 6 Teilnehmer
Kursnummer
1
Kurstyp
Vollzeit
