Allgemeine Beschreibung
Du wünschst dir noch mehr Sicherheit und Übung, um in Deiner Gesellenprüfung punkten zu können? Dann bist Du in unserem Gesellenprüfungsvorbereitungskurs genau richtig. Unsere erfahrenen Lehrkräfte erarbeiten mit dir alle prüfungsrelevanten Themen, sodass du ideal vorbereitet in Deine Gesellenprüfung gehen kannst.
Kursinhalte
- Herstellung der Festtagstorte
(Böden und Creme dürfen wie in der Prüfung mitgebracht werden,)
- Fertigen von Desserts und/oder herzhaften Tarts
(frische Zutaten müssen selbst mitgebracht werden)
- Herstellen einer Konfektmischung aus Pralinen und Desserts
Zielgruppe
Auszubildende die im kommenden Winter Teil II (Abschlussprüfung) die Gesellenprüfung ablegen.
Referenten
Herr Tobias Harig
Organisatorisches
Vom Teilnehmer mitzubringen: eigene Ideen/Rezepte, sowie frische Zutaten. Es dürfen alle Ülu-üblichen Rohstoffe (Ülu = überbetriebliche Leistungsunterweisung) verwendet werden. Wir empfehlen, Biscuit und Créme selbst mitzubringen!
Gebühren
- Die Unterrichtsgebühr richtet sich nach dem jeweilig aktuellen Gebührenverzeichnis
- Unterrichtsgebühr: zurzeit 170,00 €
Termine
Unterrichtszeiten
Montag, 19.01.2026 von 8:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Dienstag, 20.01.2026 von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Seminardauer
12 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten
Kosten
Technische Weiterbildung : 170,00 €
Teilnehmer
Keine Höchstteilnehmerzahl
Kurstyp
Teilzeit
Ihr Ansprechpartner für diesen Kurs
- Unterrichtsgebühr: zurzeit 170,00 €
Termine auf Anfrage.
Bitte wenden Sie sich bei Interesse an Ihren/Ihre Ansprechpartner/in.